百跃羊乳专业制造
中老年羊奶粉、中老年绵羊奶、羊奶品牌
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延伸拓展
产品详情:中老年羊奶粉中维生素A、硫胺、核黄素、尼克酸、泛酸、维生素B6、叶酸、生物素、维生素B12和维生素c等十种主要维生素的总含量比牛奶高,中老年羊奶粉中维生素的含量为7818μg/kg,牛奶中维生素的总含量7016μg/kg,人奶中维生素的总含量为4946.3μg/kg,其中硫胺、尼克酸、叶酸、维生素C含量均高于牛奶,特别是维生素C的含量是牛奶的10倍;尼克酸含量是牛奶的2.5倍;维生素D的含量也高于牛奶。因此,中老年羊奶粉也是人类维生素的良好来源。中老年羊奶粉中的脂肪是以脂肪球的形成或存在于乳中,它的脂肪球小、蛋白质凝块软且小,脂肪球的平均直径为2mm左右,而牛奶脂肪球平均直径为3mm;中老年羊奶粉富含短链脂肪酸,不含脂肪凝集素(牛奶有),尤其是碳十二以下的低级挥发性脂肪酸占所有的脂肪酸含量的25%左右,形成了中老年羊奶粉的特殊风味。而牛奶中则不足10%,可由于中老年羊奶粉脂肪球直径小,使其容易被消化吸收率均在90%以上,其中蛋白质、脂肪的消化率分别达到98%和95%。
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